Corsi apicoltura base e specialistici

 

 

 

– CORSI APICOLTURA BASE –

Corso apicoltura base di Venturina 2026

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Corso apicoltura base di Avenza 2026

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Corso apicoltura base di Lucca 2026

 

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Corso apicoltura base di Prato Pistoia 2026 

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 Corso apicoltura base di Versilia 2026 

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Corso apicoltura base di online 2026 

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– CORSI APICOLTURA SPECIALISTICI – 

 

 Corso apicoltura avanzata 2026 

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Corso primo livello analisi sensoriale 2026

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Corso analisi sensoriale primo livello a Lucca ! 17 e 18 gennaio e 24 e 25 gennaio mattina e pomeriggio. Costo 120 per i soci e 160 per i non soci.
FINALITÀ DEL CORSO:
preparare tecnici in grado di dare valutazioni e formulare giudizi obiettivi sul miele attraverso
l’analisi sensoriale.
MODALITA’:
stage intensivo di 30 ore destinato a un numero ridotto di partecipanti (massimo 25 persone).
Vengono fornite al corsista nozioni tese a migliorarne le conoscenze sul miele (produzione,
caratteristiche, tecnologia, legislazione e promozione) e a introdurlo alla pratica dell’analisi
sensoriale. La metà del corso è riservata a prove pratiche e a esercizi di degustazione.
DESTINATARI:
preferibilmente apicoltori e tecnici del settore, ma anche altre figure professionali che vengano
spesso a contatto con il miele (erboristi, alimentaristi, dietisti …), desiderosi di aumentare le loro
conoscenze su questo prodotto ed acquisire la pratica dell’analisi sensoriale come strumento di
valutazione della qualità, al fine di migliorarla e impegnarsi nel campo della valorizzazione e
promozione.
RICONOSCIMENTO DA PARTE DELL’ALBO:
il corso può essere riconosciuto dall’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Questo permette agli allievi di accedere a un corso di II livello e, successivamente, a un corso di III
livello finalizzato alla selezione degli assaggiatori da iscrivere all’Albo, organizzato direttamente dal
CREA-AA.

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Orari di apertura 

Lunedì- martedì – giovedì- venerdì- sabato

08,30- 12,30

Mercoledì 

14,30-18,30

 

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