Corso di introduzione all’analisi sensoriale del miele (Corso base per l’iscrizione all’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele)
Si tratta di un corso di 30 ore che ha come finalità quella di preparare tecnici in grado di dare valutazioni e formulare giudizi obiettivi sul miele attraverso l’analisi sensoriale. Nel corso di introduzione vengono fornite al corsista nozioni tese a migliorarne le conoscenze sul miele (produzione, caratteristiche, tecnologia, legislazione e promozione) e a introdurlo alla pratica dell’analisi sensoriale. La metà del corso è riservata a prove pratiche e a esercizi di degustazione.
Il corso verrà organizzato se verrà raggiunto il numero minimo di iscritti.
Per informazioni si prega di contattare l’Associazione al 0583/57525 oppure info@toscanamiele.it